O que são números E nos rótulos?
O que são números E nos rótulos?
Um número E identifica um aditivo no sistema europeu. Saiba o que o código significa, como E102 é chamado nos EUA e onde consultar as condições de utilização.
A autorização depende do aditivo, da categoria alimentar, da quantidade e das regras aplicáveis. Só o código não diz se o produto corresponde às suas preferências.
1. O que o código indica
Um número E designa um aditivo na UE. Não significa que seja permitido em todos os alimentos nem que seja necessariamente artificial. A Base de dados de aditivos da Comissão Europeia indica os aditivos autorizados e as condições de utilização.
Leia o número e o nome exatos na embalagem. Um aditivo também pode surgir pela sua função, como corante ou conservante.
2. E102 como exemplo
E102 é tartrazina, um corante amarelo referido por EFSA sobre corantes alimentares. Nos EUA, o corante certificado correspondente chama-se FD&C Yellow No. 5; Registo da FDA sobre Yellow No. 5 também indica tartrazina como sinónimo.
Os nomes ajudam a reconhecer a mesma substância em rótulos diferentes. As autorizações da UE e dos EUA não são equivalentes: verifique o alimento e o local de venda em questão.
3. Como verificar um produto
Leia toda a lista de ingredientes, anote o número ou nome e consulte o registo oficial atualizado. Veja a categoria alimentar, limites, requisitos de rotulagem e data. Compare com a embalagem física se um site mostrar outra fórmula.
O Myredient pode ler um código de barras ou fotografar ingredientes e mostrar fontes por região. Use o resultado como ponto de partida e consulte a fonte primária para decisões importantes.
O Myredient fornece informações gerais sobre ingredientes e regulamentação, não aconselhamento médico ou nutricional. Não diagnostica alergias, intolerâncias ou problemas de saúde. Para questões médicas, consulte um profissional qualificado e siga o rótulo do produto.
Verifique aditivos, corantes, conservantes e números E no iPhone, iPad ou Android.
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