为什么各国的食品添加剂规定不同？

同一种添加剂在欧盟和美国可能有不同的法律地位。以二氧化钛（E171）为例，了解评估、获准用途和法规更新如何影响结论。

更新于 2026 年 9 月 24 日

“允许使用”取决于地区和具体用途。

核对国家、食品类别、使用条件和日期。没有这些背景的状态标签可能误导读者。

1. 为什么监管结论会不同

监管机构依据各自法律评估证据并批准用途。各地复核新研究的时间、使用上限和标签要求也可能不同。因此，一种物质可能在某类食品或某个地区获准使用，在别处却不行。

不要只问某种成分是否在所有地方都“安全”。应查明该产品在销售地的具体用途是否获准，以及最新官方记录如何表述。

EFSA 对 E171 的评估认为，无法排除作为食品添加剂使用的二氧化钛存在遗传毒性疑虑。随后，欧盟委员会通过欧盟法规 2022/63撤销了其食品用途授权。EFSA 负责科学评估，欧盟委员会负责修改法规。

FDA 二氧化钛资料目前仍列出美国在特定条件下将二氧化钛用作食品着色剂的许可，其中含量不得超过食品重量的 1%；同时也提到正在审查撤销许可的申请。此对比依据 2026 年 9 月核查的资料，使用前请再次确认最新状态。

确认物质及其具体形态，再核对食品类别、国家、获准用量、标签规定和日期。食品法规不能直接套用于药品或化妆品，产品配方也可能改变。

Myredient 扫描条形码或配料表后，可以展示带来源的地区状态信息。如果该添加剂会影响你的购买或饮食决定，请阅读原始官方资料。

Myredient 提供一般性的配料和法规信息，不提供医疗或饮食建议。 它不能诊断过敏、不耐受或其他健康问题。如有医疗方面的疑问，请咨询合格的专业人士，并以产品标签为准。

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